전북명주 한국민속대통주 죽력

이번에 소개할 술은 전북명주에서 만드는 죽력이다.

 

이곳에서는 대나무에 구멍이 없이 술을 넣는 기술로 대나무 술을 만들고 있다.

 

그래서 술통이 대나무 그 자체이다.

운수대통주 술

 

죽력!!

 

용량을 정확히 확인은 안해봤지만 200ml 라고 한다.

 

식품의 유형 : 일반증류주

업소명 : 한국민속대통주

소재지 : 전북 익산시 금마면 미륵사지로 175

원재료 및 함량 : 정제수 55.0% (증류)주정 44.7%, 대나무액 추출물 0.2%, 효소처리스테비아 0.07%, 구연산 0.03%

에탄올 함량 : 30%

용기 포장재질 : 국내 자연산 대나무 / LLD PE

 

 

신기하게 위 아래 구멍이 없다.

술에 대나무 통을 넣고 끓여서 삼투압 방식으로 안에 넣는듯 하다.

처음에는 비닐로 밀봉되어 있음.

 

술을 마시기 위해서는 위에 구멍을 뚫고 마셔야 한다.

 

 

마셔본 느낌으로는 내스타일은 아니다.

대나무인지 나무맛같은게 생각보다 진하게 난다.

그러나 술과 대나무 맛이 따로 겉도는 느낌?

 

30도의 술이라 서늘한 곳에 보관이나 나는 개봉하였기에 지퍼팩으로 밀봉하여 냉장보관을 하였다.

 

끝.

 

 

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