주방세제 1종 세척제에 대하여 알아보자

주방세제를 구매하다 보면 뒷면에 위생용품의 유형 이라고 표시되어 있는 것을 볼수 있다.

 

위생용품의 유형 중 1종 세척제가 무엇일까 궁금해진다.

 

한번 알아보자.

 

우선 성분으로 알아보기 위해 아래의 표를 참고하자

항목	1종 세척제	2종 세척제	3종 세척제
PH	6.0 ~ 10.5	6.0 ~ 10.5	-
메틸알콜	1mg/g 이하	1mg/g 이하	-
비소	0.05ppm 이하	0.05ppm 이하	0.4ppm 이하
중금속	1ppm 이하	1ppm 이하	2ppm 이하

표로 비교해보니 1종과 2종의 차이가 없다.

 

그럼 뭐가 다른지 알아보자.

 

1. 1종 세제는 효소 또는 표백작용이 있는 성분을 사용해서는 안된다.

2. 1종, 2종, 3종 세척제에 사용할 수 있는 성분은 별도로 구분이 되어 있다.

3. 식품첨가물이거나 식품 성분으로 인정된 경우에는 1종세제에 사용할 수 있다.

4. 1종세척제에 음이온 계면활성제를 사용할 경우에는 생분해도가 KS 합성세제 생분해도 시험방법에 따라 생분해도가 90% 이상이어야 한다.

5. 기준에 기재되어있지 않은 성분을 세척제 성분으로 사용하려고 할때에는 외국에서 사용하고 있는 근거서류나 관련문헌 등을 식약처에 제출하여 검토를 받아야 한다.

 

그리고 2종은 PH가 자동식기세척기용 및 산업용 식기류는 제외 되어 있다.

 

 

결론은

 

1종 세척제 : 사람이 그대로 먹을 수 있는 야채, 과일 등을 씻는데 사용되는 세척제 

2종 세척제 : 가공기구, 조리기구 등 식품 기구(자동식기세척기 포함)용기를 씻는데 사용되는 세척제 

3종 세척제 : 식품의 제조장치, 가공장치 등 제조·가공용 기구 등을 씻는데 사용되는 세척제

 

즉, 우리가 흔히 사용하는 주방세제는 1종, 2종이라는 말이다.

 

그리고 과일까지 씻어 먹을수 있는 제품이 1종 세척제!!

 

끝!!!

 

 

 

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